Agrimonde-Terra : un jeu de scénarios pour explorer le futur de la sécurité alimentaire et l’usage des terres
09/07/2020 - Communiqué de presse
Face à une population mondiale croissante, aux effets du
changement climatique et aux ressources naturelles limitées, il est
nécessaire de repenser nos systèmes alimentaires.
L’étude prospective
Agrimonde-Terra, coordonnée par INRAE et le Cirad, a élaboré plusieurs
scénarios d’évolution sur l’usage des terres et la sécurité alimentaire,
en portant une attention particulière aux aspects nutritionnels et à la
santé, souvent délaissés.
Leurs résultats, publiés dans la revue PLOS ONE le 8 juillet 2020, élargit l’éventail des futurs possibles pour les systèmes alimentaires mondiaux et apportent de nouveaux éléments pour contribuer au débat sur l’utilisation des terres et la sécurité alimentaire.
La prospective Agrimonde-Terra réunit plusieurs experts internationaux
pour explorer et construire des scénarios sur les évolutions possibles
pour la sécurité alimentaire et l’usage des terres dans le monde grâce à
une combinaison d’approches quantitatives et qualitatives.
Les experts
ont comparé leurs scénarios à ceux de la littérature scientifique, et
ceux d’Agrimonde-Terra se distinguent sur plusieurs aspects.
Les scénarios proposés intègrent une grande diversité de régimes
alimentaires, en prenant en compte les problématiques nutritionnelles et
de santé, ainsi que les processus d’urbanisation et de transformation
rurale qui sont souvent manquants dans les scénarios existants. Les
informations fournies par les scénarios soulignent l’importance de
prendre en compte des régimes alimentaires très contrastés et le rôle
clé des relations ruraux-urbains dans la transformation des chaines de
valeur alimentaires.
Sur l’usage des terres, les résultats des scénarios
proposés par Agrimonde-Terra sont similaires à ceux des scénarios SSP
(Shared Socioeconomic Pathways) du GIEC, bien que moins optimistes, et
confirment qu’une évolution vers des régimes alimentaires plus sains
(plus de fruits et légumes, moins de produits carnés…) pourrait aider à
réduire l’expansion des terres agricoles.
Enfin, les scénarios d’Agrimonde-Terra élargissent le champ des
possibles en proposant deux nouvelles trajectoires.
La première propose
d’explorer les possibles reconnexions entre l’industrie agroalimentaire
et la production régionale pour aller vers des systèmes alimentaires
plus durables et résilients.
La seconde trajectoire considère
l’hypothèse d’une « perfect storm » induit par la combinaison de crises
multiples : climatique, écologique, socio-économique… Le contexte actuel
de la pandémie de Covid-19 montre que ces scénarios devraient faire
partie du débat actuel.
Les changements et problèmes décrits dans les scénarios d’Agrimonde-Terra résonnent avec les impacts observés de la pandémie sur les systèmes et la sécurité alimentaires. Le contexte actuel correspond en effet à la combinaison de multiples crises et a révélé la fragilité des chaines d’approvisionnement de produits essentiels comme les produits alimentaires. La régionalisation des systèmes alimentaires pourrait être une réponse pour les rendre plus résilients.
Les scénarios proposés par Agrimonde-Terra enrichissent le débat actuel sur l’évolution des systèmes alimentaires et de l’usage des terres. Ils doivent aider les décideurs et la communauté scientifique à identifier de nouvelles problématiques de recherche pour construire de futurs systèmes alimentaires plus sains et plus durables.
Références
Olivier Mora, Chantal Le Mouël, Marie de Lattre-Gasquet, Catherine Donnars, Patrice Dumas, Olivier Réchauchère, Thierry Brunelle, Stéphane Manceron, Elodie Marajo-Petitzon, Clémence Moreau, Marc Barzman, Agneta Forslund, Pauline Marty. Exploring the future of land use and food security: A new set of global scenarios. PLOS ONE, July 8, 2020
Etude prospective Agrimonde-Terra sur « l’usage des terres et la sécurité alimentaire à l’horizon 2050 », INRAE, Cirad (2016)
Chantal Le Mouël, Marie de Lattre-Gasquet, Olivier Mora (éd.)
Land use and food security in 2050: A narrow road (Agrimonde-Terra). Quae, 2018
N.D.L.R. Agrimonde-Terra est une longue étude détaillée, en Anglais.
J'en ai extrait une synthèse et la traduction des conclusions, qui ouvre la voie à des solutions possibles pour atteindre la sécurité alimentaire et nutritionnelle au niveau mondial. Ces voies sont étroites avec des risques potentiels. en terme d'expansion des terres agricoles, de malnutrition et d'insécurité alimentaire.
5 scénarios ont été étudiés:
-"Métropolisation" ou les 2/3 de la population mondiale vivent dans des métropoles et 15% dans des mégalopoles. L’agriculture est basée sur l'intensification conventionnelle et un niveau d'intrants élevé.
- "Régionalisation" avec utilisation des terres par des systèmes alimentaires "régionaux" (Europe, Asie, Amériques, ...) avec limitation du commerce international.
- "Ménages" Commerce hautement mondialisé, avec mobilité importante et présence de multiples acteurs non étatiques.
- "Sain" avec un alignement sur le changement climatique, amélioration des sols, liens entre les zones rurales et métropoles, limitations des pertes et établissement de normes nutritionnelles internationales (scénario type "développement durable")
- Communautés" des crises financières, énergétiques, écologiques, géopolitiques conduisent à une situation mondiale fragmentée et une augmentation du chômage. L'agriculture urbaine et périurbaine fournissent des revenus et de la nourriture aux ménages pauvres.
Deux trajectoires sont proposées et décrivent chacune une voie possible pour assurer la sécurité alimentaire dans un monde en 2050, compte tenu de la démographie et du changement climatique.
La première propose d'explorer une reconnexion
possible de l'industrie alimentaire et de la production régionale, au
sein de blocs régionaux supranationaux.
La seconde signifie que nous devons considérer qu'une «tempête parfaite», induite par le changement climatique et une crise écologique combinée à des crises sociales et économiques, est toujours possible et devrait faire partie du débat, comme le suggère le rapport spécial du GIEC sur le climat. le changement et la terre [comme le suggère le rapport spécial du GIEC sur le changement climatique et les terres [89 ].
La
pandémie actuelle de Covid-19 montre clairement que les études de
scénarios devraient élargir la portée des futurs possibles.
À
cet égard, il convient de noter que les deux scénarios Agrimonde-Terra,
qui sont originaux par rapport à d'autres ensembles de scénarios
mondiaux, décrivent les changements et soulèvent des problèmes qui
résonnent avec les impacts observés et attendus de cette pandémie sur
les systèmes alimentaires et la sécurité alimentaire.
La fragilité révélée des chaînes d'approvisionnement mondiales
confrontées à une pandémie avec une réponse de verrouillage exige une
meilleure résilience des chaînes vitales telles que les chaînes
d'approvisionnement alimentaire.
La régionalisation des systèmes alimentaires pourrait être une réponse et c'est la voie à suivre dans le scénario de régionalisation.